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家庭、仓库、店面普洱茶防潮大全

  东莞被誉为“藏茶之都”,存茶量超过40万吨,其中以普洱茶等越陈越香的黑茶类居多。它们除了一部分分布存放于专业的仓库以外,大部分都是散放在家庭和店面的空间里。普洱茶对于异味和潮湿的吸附能力很强,再好的普洱茶如果存储的不好,它也将一文不值,所以普洱茶的防潮就显得尤为重要了。那么,今天我们就一起来看看家庭,仓库,店面的普洱茶防潮方法都有些什么?

  一、家庭存放

  很多茶友都有对普洱茶集邮的习惯,也就是俗称的片入和筒入,单片的整桶的甚至拆过的茶叶该怎么防潮呢?

  1、拆过的茶饼

  一般建议将普洱茶置于陶瓷缸中存放。在家可即将要喝的普洱茶拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。

  步骤一:撬茶把茶饼分成小片

  步骤二:用宣纸或者无异味的吸潮纸包起来

  步骤三:将茶叶置于茶叶罐中密封保存

  注:如果是经常拿出来喝的茶就不要用纸包了,可直接置于罐中,只要注意不要吸收异味就可!(潮湿天气不建议大家用紫砂罐存放茶叶,通风透气会吸收水分)

  2、整饼和整桶茶叶的存放

  整饼和整桶茶叶的存放就比较严谨了,很多茶友买来的好茶都不舍得喝,有些一放就是几年,那防潮防异味就不得不仔细了,万一发霉了就太可惜了,除了茶的原因,还有对茶的那份执着的感情!那么该怎么存放呢!步骤如下:

  步骤一:准备牛皮纸(一定得没有异味的)木炭,牛皮纸袋,或者能放下一饼茶的信封。

  步骤二:将茶饼或者整桶茶用纸袋或者整张牛皮纸包装起来。

  步骤三:将包装好的茶叶置于准备好的纸箱内,把木炭置于空位,用一张牛皮纸把茶叶隔开,箱内不要太满保持20%的空位,然后密封把纸箱放在干燥无异味通风处。

  准备吹风机、封口机、和包装纸,用包装纸套住茶叶,再用封口机封住四周的口子,再用剪刀减去多余的包装纸,然后用吹风机热气,把包装纸一直吹到吸附在茶叶上面,注意风口和茶叶的距离,太近包装纸会被吹化,完成后在用牙签或者茶针在饼窝处留2个小孔!

  二、店面存放

  针对茶商茶叶的存放,茶叶流通性强,很有可能刚刚进来的茶叶5分钟后就被客户拉走了,所以要做严谨的防潮比较麻烦和不必要,至于单片和整桶的茶可以按上面的方法存放,那我们说说整件的,在芳村一家档口堆放几十件茶叶是很正常的,由于是档口环境不严密,放大量干燥剂和活性木炭基本是没用的,就是抽湿机的效果也是甚微,所以我们建议店面只放客人马上要提走的货。要存放的直接入仓库(仓库的存放等下我们会介绍),但是回潮天或者雨天地板会比较明显的潮湿,这样我们就要注意了,推放的时候地面上放一个防潮板,茶叶箱不要靠着墙放,茶堆之间留点空隙:

  注意:防潮板的购买,首先要闻下防潮板是否会有异味,有些防潮板的味道很大,然后看防潮板的表面是否平整,有些会有突起的尖锐的小块,所以这一块大家要注意了,还有就是防雨,下雨的时候不要让雨飘进店面里面!

  三、仓库存放

  对于有比较有实力的藏友来说,在几年甚至几十年的积累下,有个大型仓库专门藏茶也不例外,要让这么多茶正常陈化,保证他们不发霉,不受潮,无异味那就要下很大的功夫了,众所周知普洱茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,然而普洱茶就不同了,保持适当的温湿度,对普洱茶的“陈化”是很有必要的。那要达到这些标准就需要专业的装备,比如排风扇,湿度计,温度计,除湿机等,那下面就一步步来介绍:

  1、摆放

  在仓库里面怎样摆放茶叶比较合适呢?推荐大型的铁架(个人不推荐木架因为木架可能会吸水),用铁架的好处就是,一不会接触地面避免从底部受潮,茶叶之间有空隙,利于通风转化,茶也不会“闷”着。

  2、防潮、除异味

  茶叶仓库里面,不要放有异味的东西,如果那样茶叶很容易吸收,基本就是只放茶叶,按时通风,避免阳光直晒,防潮的话方法很多下面介绍几种!

  ①准备温度计和湿度计还有除湿机

  如果湿度过高要使用除湿机除湿,平时也得多注意通风干燥,冬季的湿度较低,湿度用除湿机很好控制,主要是春季梅雨季节,要控制好!

  ②用熟茶测试仓库的湿度变化

  在仓库里面分散放几饼熟茶,如果一直让普洱茶的存放环境的湿度处于75度以上,空气的湿度会把茶体本质香不断的吸走(茶香),如果湿度越高茶体本身自带的原香就会散越快(好比人为发酵的渥堆熟普洱茶,茶叶原本的樟香清香在2个月内就会全部被改变了),所以根据茶叶的变化你可以判断仓库的湿度高低从而做出反应。

  ③活性木炭去除异味和防潮

  这个方法是比较实在的,但是感觉如果只是200平方米左右仓库这个方法是不错的,但是如果仓库过大的效果就没那么明显了,众所周知活性木炭有吸收异味的功能,同样它防潮也是一个好手。

来源:东莞阳光网综合  编辑: 李启敬
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