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老茶头泡不散质量是好是坏?
  老茶头泡不开,除非成心戮散。老茶头形成的原因是熟茶在人工渥堆发酵过程中,会分泌出果胶,果胶比拟稀薄,就会构成茶头,所以茶头冲泡过后也有大局部是解不开的,属于正常状况。要泡开必需满足两几个条件,人多,水热,时间够,老茶客不然很难喝到完整泡开。  

  老茶头”是茶叶发酵师在发酵制造普洱熟茶时,以人工渥堆发酵,形成一些难以散开且僵硬茶块,有时也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶头属于普洱熟茶派生的茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶消费过程中衍生副茶小类。为什么老茶头前面要加上一个“老”字,那是由于老茶头新出茶头茶叶,仓味、渥堆味特别浓厚,整体口感汤色不足,普通都是要摆放上几年,使仓味、渥堆味散去,让茶头口感变化得更好。  

  老茶头干茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状,外形自然卷曲,大多为不规则团状,亮堂洁净并无其它依附物。老茶头比起正常普洱熟茶,有愈加优良特性,老茶头十分耐泡,因发酵水平和寄存时间相对要长一些,形成老茶头茶汤明澈红亮、厚重柔滑。普洱老茶头属于中老茶范畴,对人体养生功效、养胃护胃作用明显。普洱老茶头能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂。
  老茶头极度耐泡,可以泡30次左右,由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,最好洗茶2次,依据茶头的紧实状况,每次浸泡20—30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶,以沸水冲泡,开端时茶汤较淡,浸泡时间依个人所好时间稍长些,随之越泡越浓时,可缩短浸泡时间。有些年份的老茶头泡到最后也有大局部茶头不会散开。  

  由于某些缘由,好的茶头高于普通散茶的价钱,一切,在某些特定的时期,呈现了一些冒充的茶头,这个包括了某论坛茶友的茶头,泡不开的,假如一个茶头竟然泡不开也掰不开,就真的是罗辑思想有问题了。
来源:普洱中国  编辑: 黄少波
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