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普洱茶新茶好还是陈茶好
  首先要探究普洱茶是新茶好还是熟茶好这个话题,那么我们就要从新茶和陈茶的划分来看了,之前和一些朋友讨论过新茶和陈茶的划分标准,普遍都认为新茶一般指的是制成毛茶后1——5年的茶,而陈茶一般指的是五年以上干仓存储时间的茶。关于普洱茶的新茶好还是熟茶好的问题,却没有得到一致的说法。  

普洱茶新茶和陈茶的区别

  口感:新茶鲜爽,往往有靑味,香气明快,回甘生津迅猛强烈,苦涩味较明显,韵味甘冽似冰泉,新茶的口感比较锋利,刺激性强;陈茶则口感比较温润,靑味褪去,陈化出陈香或者其它香气,汤质比较醇浓饱满,茶汤滑爽,韵味沉厚芳醇,饮后口腔舒适感更加明显,回甘生津也不会有新茶那么富有刺激性。  

普洱茶新茶和陈茶的口感区别

  汤色:新茶汤色呈现黄绿色,明黄中略带青绿,而且刚做好的新茶,在三四个月以内,茶汤浑浊是不可避免的,毕竟任何东西经过重组都需要一个沉淀期。而陈茶汤色随着时间增加逐渐朝着橙红色转化,从明黄色——橙黄——橙红,二三十年的老生茶汤色已经接近酒红色,和熟茶汤色相近但是也不能叫做熟茶只能叫做老生茶。  

普洱茶新茶和陈茶的功效区别

  功效:普洱茶功效新茶陈茶兼具,只是在某些方面两者有强弱之分。新茶在清热、消暑、解毒、祛痰、祛风解表、止咳生津方面有较为明显的功效。陈茶比较突出的功效有:解毒、消食、去腻、利水、通便、益气、养胃健胃。  

普洱茶新茶和陈茶的功效区别

  其实,新茶普洱茶新茶好还是陈茶好这个问题,并不会有同一答案的,因为它有不同的适应人群,新茶适合肠胃比较好的人,在春夏饮用有很好的消暑解渴清热降火效果,适宜饭后饮用,不宜饮多,新茶刺激性强,饮用过多会出现茶醉(头晕、体虚、出汗)现象。而陈茶适应人群非常广泛,尤其适合中老年人,它茶性温和,养胃健胃和降三高的功效很突出,很适用于中老年人调养肠胃和预防三高,适合在饭后饮用。各位茶友也不必计较新茶好还是陈茶好只要选择适合自己的那就是最好的!
来源:普洱中国网  编辑: 黄少波
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