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普洱茶的吊诡:真做台地的不如假做古树的?

普洱茶的吊诡:真做台地的不如假做古树的?

  中国人一向喜欢在道德上做文章,总喜欢拿着道德的大棒挥舞,动不动站在道德的制高点指责别人,所以在中国道德婊是最多的,但是中国人又可称作是世界上最虚伪的人,心口不一,口蜜腹剑,这种极端的人格分裂在每个国人身上都可以找到影子!

  因此,你就一点都不奇怪为什么真做台地的不如假做古树的了!笑贫不笑娼,宁愿受罪的装逼,也不愿活出真实的自我!古树行业,伪君子的盛宴!

  一个错开大厂台地竞争的行业,可以差异化,小圈子封闭式营销,本来无可厚非,君子爱财取之有道,可是妖魔化一般,极度夸大二者的区别,把古树吹上天,把台地踩到脚上就实在太不应该了,年年看似高涨的古树茶实则洋溢着不祥的预感。

  以为古树高涨就得意忘形了,实则不然,从终端渠道来看,古树茶市场这几年完全是在不断萎缩、碎片化、零散化。一些代表性企业雨林、合和昌、国皓等等企业并不景气,今年茶山的供给减少,相对而言需求增加,但从绝对数来说,需求一直是萎靡不振的,一公斤老板、茶圈子把整个市场切割成了一个个的碎片,古树茶未来会形成玩家的天下,而成规模的企业则是很难出现,因为稳定有序的原料供应、相对平稳的价格才是一个企业规模化的前提,否则就只能是小打小闹,而小打小闹是无法长久的。

  一个形成多年的市场还得靠气候吃饭,靠干旱、减产、冰雹、冻害做噱头,这样的市场系统性风险往往很大,因为气候本就是难以预测,阴晴不定,中央气象台也经常出错。

  即便如此,有些人还是以鄙视台地为荣!

  存在即合理,有些你看着不堪的东西实际上远非你想象的那么low,台地与古树的区别,只是91与98,可是某些人偏偏喜欢搞成19和98。从公开的数据看,台地茶特别是有机台地,与古树茶营养价值相当,口感差异很小。可是一到茶圈子里,完全就是屌丝女与女神,即便普洱茶每年台地的产量几乎占到95%以上,大家在市场仍是可以见到漫天的古树,台地就是如此不堪,想找自己的归宿还的挂羊头马狗肉,受尽羞辱!

  小孩子在乎对错,而成年人只讲利弊,不过没有大是大非的判断,未来只会荒腔走板,成熟是坦然面对真实的世界,什么时候直面真实的台地,普洱茶才可以真正进入健康持续发展的快行道。

  作者简介:小小发酵师,中立客观的普洱茶界观察人,资深评论员;大益行情网特约市场行情分析师,擅长发酵工艺和技术的研究与改进外,更专注于普洱茶产业、市场的动向和发展!

来源:普洱世家  编辑: 黄少波
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